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Manager son équipe en restauration
Formation "Manager son équipe en restauration"
Les objectifs pédagogiques de formation
1- Connaitre les fondamentaux du Management
- Identifier les rôles du Manager
- Identifier les différents types de management
- Maitriser les bases leadership
2- Définir les fonctions et le poste de chaque membre de l’équipe
- Comprendre les leviers de motivations de l’équipe
- Créer une fiche de poste par salarié de l’équipe
- Créer une fiche de poste par salarié de l’équipe
3- Mettre en pratique une politique de management
- Accompagner son équipe au quotidien
- Créer une cohésion de groupe
- Savoir déléguer et contrôler
4- Pratiquer le management en situation réelle
- Soutenir son équipe en situation de stress
- Gérer les entretiens individuels et les conflits
- Mettre en pratique les clefs du succès d’un bon manager
Public visé
Toute personne étant responsable d’une équipe
Contenu détaillé de la formation
