CAP CUISINE

Désirant continuer son développement et souhaitant mettre au service des futurs apprentis ses connaissances, CULINARIO lance son CFA (centre de formation pour apprenti).

En effet, les compétences et l’expérience cumulée durant de nombreuses années par les fondateurs de DBD Formation & Consulting dans le milieu de la restauration et de l’hôtellerie légitimise leurs envies de transmettre.

CULINARIO propose des programmes innovants, impliquant des nouvelles méthodes de travail pour permettre aux futurs apprentis, en cuisine notamment, d’acquérir un réel sens de l’adaptation dans une branche en mal de main d’œuvre.

La formation du CAP cuisine conçu par DBD Formation & Consulting prend en compte le contexte professionnel actuel et permettra au néo cuisinier de maîtriser différents types de cuisine. Une formation en hygiène et sécurité alimentaire avec application de la méthode HACCP ainsi qu’une formation aux premiers secours viendront complémenter la formation.